Focaccia łąka

Name: Focaccia łąka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g mąki pszennej; 350 g wody; 20 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ - 2 łyżeczki soli; oliwa z oliwek; papryki, mieszane; szczypiorek, świeży; pomidorki koktajlowe; różyczki brokułu; oliwki; czerwona cebula; zioła, świeże

4.1 33 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 porcji

Zutaten

mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
500 g
wody
350 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
cukru
1 łyżeczka
soli
1 ½ - 2 łyżeczki
oliwa z oliwek do natłuszczenia
papryki, mieszane bez gniazd nasiennych, pokrojone w talarki, do dekoracji
szczypiorek, świeży
pomidorki koktajlowe kolorowe, do dekoracji
różyczki brokułu przekrojone na pół, do dekoracji
oliwki do dekoracji
czerwona cebula pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
zioła, świeże np. bazylia, mięta, majeranek, do dekoracji
kwiaty, jadalne (optional) do dekoracji