Moroccan Zaalouk

Moroccan Zaalouk

4.8 55 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

eggplant charred (approx. 2 lg)
12 - 14 oz
extra virgin olive oil plus extra to grease
½ oz
garlic cloves
3
canned diced tomatoes drained
14 ½ oz
paprika
1 ½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
lemon juice
½ tsp
parsley leaves to garnish
cilantro leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Natrium 2734 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1356 kJ / 324 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dips, Spreads and Butters 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2 Std.

'Qamar el-din' juice

'Qamar el-din' juice

5 Min

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

4 Std.

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 Std.

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Chicken pastilla

Chicken pastilla

1 Std. 10 Min

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

1 Std. 30 Min

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40 Min

Moroccan Mint Tea

Moroccan Mint Tea

25 Min