Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 12 - 14 oz eggplant, charred (approx. 2 lg)
- ½ oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 3 garlic cloves
- 14 ½ oz canned diced tomatoes, drained
- 1 ½ tsp paprika
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- ½ tsp lemon juice
- parsley leaves, to garnish
- cilantro leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 8 portions
- Brennwert
- 1356 kJ / 324 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 17 g
- Natrium
- 2734 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pour Over Coffee
5 Min
Bulgar and Red Lentil Soup
1 Std.
Baba Ghanoush
1 Std. 30 Min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40min
Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)
1 Std. 10 Min
Basic Bulgur
35min
Southern Black-Eyed Peas
1h 35 min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
15 Min
'Qamar el-din' juice
5 Min
Blueberry Bundt Coffee Cake
1h 45min
Cauliflower Steaks
45min
Southern Banana Pudding
4 Std. 45 Min