Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

4.4 118 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

8 porcji

Zutaten

Masło pomidorowo-czosnkowe

4 ząbki czosnku
200 g masła pokrojonego na kawałki
40 g koncentratu pomidorowego
40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
15 g miodu
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka koperku, świeżego tylko liście
1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej

Kotlety ze schabu

8 kotletów schabowych, z kością (ok. 1700 g), o grubości 2-3 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 45 g

Brennwert 2383 kJ / 570 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILL 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1 Std. 50 Min

Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy

50 Min

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

1 Std. 40 Min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

2 Std. 30 Min

Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami

1 Std. 30 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Żeberka po meksykańsku

15 Std. 10 Min

Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym

1 Std. 10 Min

Szaszłyki z kurczaka, ryż z kminem rzymskim i ciepłą sałatką warzywną

2 Std.

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 Min

Sos BBQ

30 Min

Szybki gyros z sosem tzatziki

20 Min