Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
Zutaten
-
600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g korzenia pietruszki pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
400 g wody
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. 3 cytryn)
-
1 ząbek czosnku
-
1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
4 żółtka
-
50 g skrobi kukurydzianej50 g skrobi ziemniaczanej
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Kurczak w zielonym sosie mole
1 Std. 10 Min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 Std. 30 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 Std. 40 Min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1 Std.
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 Std.
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 45 Min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 Min
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40 Min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 20 Min