Ovo estrelado

Ovo estrelado

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

8 doses

Zutaten

Ovos-moles

água
140 g
açúcar
250 g
gemas de ovo
8

Gelado

folhas de gelatina neutra cortada em pedaços
2
Água q.b. p/ hidratar a gelatina
bolacha Maria
200 g
amêndoa
150 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
leite condensado
370 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 188.1 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2958.1 kJ / 707 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 16.9 g

Kohlenhydrate 80.9 g

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