Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

4 unidades

Zutaten

Baguetes

trigo integral em grão
150 g
dentes de alho
2
água mais q.b. p/ pincelar
300 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha tipo 65
350 g
sal
1 ½ c. chá de

Recheio

queijo parmesão
45 g
coentros
15 g
dentes de alho
2
ovos
5
leite
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
fatias de presunto finas (150 g aprox.)
16

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 35 g

Brennwert 1825 kJ / 680 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 91 g

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