Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 6 Std.

10 raciones

Zutaten

430 g de mantequilla
230 g de harina de repostería
250 g de harina de fuerza
10 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de sal
220 g de agua fría
20 g de zumo de limón
130 g de azúcar
120 - 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 169.1 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 2558 kJ / 612 kcal

Fett 41.2 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 24.9 g

Kohlenhydrate 54.2 g

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Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

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