Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

di acqua
100 g
di zucchero
1 cucchiaino
di farina tipo 0 + q.b.
250 g
uovo
1
di sale
½ cucchiaino
di scalogno
15 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsiccia fresca spellata
200 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
130 g
di uva rossa senza semi a metà
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 268.9 kcal / 1123.8 kJ

Eiweiß 12.6 g

Fett 13.4 g

Kohlenhydrate 26.6 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 525 mg

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