Umami Paste
TM6 TM5

Umami Paste

4.5 ( 8 Bewertungen )

Zutaten

  • 3 oz Parmesan cheese cut into pieces
  • ½ oz dried shiitake mushrooms
  • 2 nori sheets broken in pieces
  • ½ tsp light soy sauce
  • 1 tbsp tomato paste
  • 5 ½ oz extra virgin olive oil plus extra, to cover
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp miso paste red (see Tip)
    oder 1 tsp miso paste white (see Tip)
  • 1 tsp balsamic vinegar

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
109 kcal / 456 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
114 mg

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