Umami Paste

Umami Paste

4.5 8 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

17 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
3 oz
dried shiitake mushrooms
½ oz
nori sheets broken in pieces
2
light soy sauce
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
extra virgin olive oil plus extra, to cover
5 ½ oz
garlic powder
1 tsp
miso paste red (see Tip)
1 tsp
1 tsp miso paste, white (see Tip)
balsamic vinegar
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 114 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 456 kJ / 109 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 2 g

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