Kompatible Versionen
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 300 g de courgettes, coupées en brunoise
- 30 g de jus de citron
- 1 branche de thym citron, effeuillée
- ½ c. à café de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 brins de basilic frais, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1263.2 kJ / 303.5 kcal
- Eiweiß
- 4.7 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 21.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.2 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 267.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1 godz.
Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon
1 godz. 10 min
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1 godz. 15 min
Tarte aux courgettes et au pesto
1 godz. 35 min
Tarte rustique aux poireaux
1 godz. 15 min
Quiche aux carottes à la noix de coco
2 godz.
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Quiche aux courgettes et coriandre en filo
40min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2 godz. 30 min
Clafoutis de courgettes sans gluten
50min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1 godz. 30 min
Cake carotte-courgette-chèvre
55 min