Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
-
de espárragos verdes sin la parte leñosa2 manojos
-
de queso parmesano30 g
-
de agua1200 g
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada1
-
de arroz basmati300 g
Espuma de frutos rojos
-
de azúcar140 g
-
de frutos rojos congelados variados500 g
-
de zumo de limón10 - 30 g
-
clara de huevo1
Sabayón de limón
-
de caldo de verduras120 g
-
yemas de huevo4
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de zumo de limón10 g
-
aceite de oliva virgen extra para regar
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
616 kcal /
2580 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
83 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
916 mg
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