Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema catalana de chocolate
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
400 g de leche entera
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
20 g de maicena
-
1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
10 g de cacao puro en polvo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
9.17 g
Brennwert
2203 kJ /
527 kcal
Fett
27.39 g
Ballaststoffe
3.22 g
Kohlenhydrate
60.94 g
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Chocolate
114 Rezepte
Spanien
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