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Game Day Guacamole
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
pepitas1 oz
-
ground cumin½ tsp
-
salt plus extra to season, to taste1 tsp
-
avocado oil divided2 tsp
-
red onions in pieces2 oz
-
limes juiced1 - 2
-
poblano pepper1
-
fresh cilantro leaves only1 oz
-
tomatoes quartered, deseeded2 oz
-
ripe avocado in pieces (2 lg. avocados)18 oz
-
sliced raw vegetables e.g. watermelon radishes, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
598 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1184 kJ /
283 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
16 g
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