Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet
Zubereitung 20 Min
Gesamt 26 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
Raspberry jelly
-
gelatine leaves3
-
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
-
frozen raspberries200 g
-
rosé wine200 g
-
caster sugar100 g
-
fresh raspberries16
Lemon cream
-
gelatine leaves2
-
ice cold water for soaking (approx. 350 g)
-
caster sugar125 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
lemons zested and juiced2
Blueberry sorbet
-
raw sugar60 g
-
frozen blueberries300 g
-
lemon juice2 tsp
-
glucose syrup20 g
Shortbread biscuits
-
unsalted butter softened, cut into pieces115 g
-
icing sugar60 g
-
plain flour155 g
-
cornflour60 g
Meringue
-
egg whites2
-
caster sugar90 g
-
cream of tartar1 pinch
-
fresh raspberries to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
53.9 mg
Eiweiß
7.9 g
Brennwert
3511.6 kJ /
836.1 kcal
Fett
40.3 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
112.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mark Southon
10 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Pavlova
6 Std.
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Crème pâtissière
15 Min
Ham and cheese canelé
49 Std.
Frangipane cake
1 Std. 45 Min
Meringues
5 Std.
Tropical upside down pineapple cake
1 Std. 10 Min
Traditional crème brûlée
25 Std.
Honey crème caramels
25 Std. 55 Min
Spooky shortbread fingers
1 Std. 50 Min
Blackberry meringue cake
3 Std. 55 Min
Gin and tonic drizzle cake
1 Std.