Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Raspberry base
- unsalted butter for greasing
- 50 g caster sugar plus 12 tsp for dusting
- 220 g frozen raspberries
- 30 g lemon juice
- 20 g cornflour
- 40 g water
Soufflé mixture
- 60 g caster sugar
- 120 g hard nougat broken into pieces (3 cm)
- 8 egg whites (approx. 290 g)
- 1 tsp cream of tartar
- icing sugar for dusting
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 198.6 kcal / 834 kJ
- Eiweiß
- 3.9 g
- Fett
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 22.7 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Beurre blanc
15 Min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30 Std. 25 Min
Wasabi mayonnaise
10 Min
Crème brûlée
7 Std.
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Classic zabaglione
15 Min
Moscato panna cotta with pistachios
6 Std. 25 Min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 Std. 30 Min
Mango pudding
12 Std. 15 Min
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Steamed white chocolate cheesecake
25 Std. 20 Min
Cheese soufflés
30 Min