Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
-
500 g di cavoletti di Bruxelles di cui 100 g interi e 400 g in quarti
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
2 cucchiai rasi di olio di oliva
-
300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
-
700 g di acqua
-
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
8 fette di pancetta
-
20 g di burro, non salato
-
½ cucchiaio di succo di limone
-
pepe macinato se necessario
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
16.1 g
Brennwert
2661 kJ /
636 kcal
Fett
22 g
Kohlenhydrate
65 g
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