Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (min. 30 % de grasa)
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal
4 claras de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 7 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 23 g

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