Quiche Lorraine

4.6 462 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
8 raciones

Zutaten

  • de queso gruyère (optional) cortado en trozos
    50 g
Masa
  • de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
    75 g
  • de harina (y algo más para espolvorear el molde)
    150 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de agua
    50 g
Relleno
  • de dados de beicon
    200 g
  • huevos
    4
  • de leche
    50 g
  • de crème fraîche
    100 g
    100 g de nata
  • de sal
    ¼ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 310 kcal / 1295 kJ
Eiweiß 9.4 g
Fett 23.2 g
Kohlenhydrate 15.6 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 10.7 g
Natrium 436.4 mg

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