Geräte und Zubehör
Quiche Lorraine
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
8 raciones
Zutaten
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de queso gruyère (optional) cortado en trozos50 g
Masa
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de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)75 g
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de harina (y algo más para espolvorear el molde)150 g
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de sal½ cucharadita
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de agua50 g
Relleno
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de dados de beicon200 g
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huevos4
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de leche50 g
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de crème fraîche100 g
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de sal¼ cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
310 kcal /
1295 kJ
Eiweiß
9.4 g
Fett
23.2 g
Kohlenhydrate
15.6 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Natrium
436.4 mg