Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 208 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

25 kromek

Zutaten

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 202.9 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 404 kJ / 96.6 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 19.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Rezepte
Polen

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Żytni zakwas chlebowy

96óra

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2óra

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17óra 25p

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5óra 10p

Chleb żytni na zakwasie

17óra 25p

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16óra

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18óra 20p

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18óra 45p

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16óra 30p

Chleb czworaczek

1óra 30p

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18óra 45p

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17óra 20p