Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6 53 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 55 Min

12 portions

Zutaten

Dumpling wrappers

plain flour
75 g
egg yolk
1
water
25 g
salt
1 - 2 pinches

Pork and prawn filling

peeled raw prawns
80 g
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
pork mince
100 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine
1 tsp
light soy sauce
2 tsp
white pepper
1 - 2 pinches
cornflour plus extra for dusting
¼ tsp

Assembly

water plus extra for brushing
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 50.7 kcal / 213 kJ

Eiweiß 3.9 g

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Natrium 112.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dinner for two 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1sa 15 dk

Wonton soup

Wonton soup

1sa

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1sa 5 dk

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1sa 35 dk

Prawn wontons

Prawn wontons

2sa

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

2sa 30 dk

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1sa

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6sa 35 dk

Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

1sa 15 dk

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7sa 25 dk

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 dk

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 dk