Masa para pizza

Name: Masa para pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porciones
Ingredients: 220 g de agua; 1 cdita de azúcar; 20 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cdita de sal fina

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 2 porciones

Zutaten

220 g de agua, a temperatura ambiente
1 cdita de azúcar
oder 1 cdita polvo de malta
20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
oder 2 cditas de levadura seca instantánea (8 g)
400 g de harina
30 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para engrasar
1 cdita de sal fina

Nährwerte: pro 1 porción
Brennwert: 3770.8 kJ / 901.3 kcal
Eiweiß: 24.7 g
Kohlenhydrate: 158.8 g
Fett: 17.6 g
gesättigte Fettsäuren: 2.8 g
Ballaststoffe: 8.1 g
Natrium: 1176.6 mg