Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

Name: Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 400 g
Ingredients: 20 g d'huile végétale; 170 g d'oignons jaunes; 130 - 150 g de carottes; 70 - 90 g de céleri branche

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 400 g

Zutaten

20 g d'huile végétale
oder 20 g d'huile d'olive
170 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
oder 170 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
130 - 150 g de carottes, coupées en rondelles (1-2 cm)
70 - 90 g de céleri branche, coupé en tronçons (0.5-1 cm)

Nährwerte: pro 400 g
Brennwert: 1213 kJ / 290 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 20 g
gesättigte Fettsäuren: 2 g
Ballaststoffe: 9.6 g
Natrium: 171 mg