Kakao-Crêpes mit Nusscreme
TM6 TM5

Kakao-Crêpes mit Nusscreme

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Zutaten

Teig

  • 200 g Mehl
  • 220 g Milch
  • 180 g Naturjoghurt
  • 50 g Wasser
  • 4 Eier
  • 2 EL Kakaopulver, ungesüsst
  • 1 ½ EL Zucker
  • ½ TL Salz

Nusscreme

  • 150 g Haselnüsse
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker (7 - 10 g)
  • 170 g Vollrahm
  • 2 EL Kakaopulver, ungesüsst

Crêpes backen

  • 1 EL Bratbutter
  • 3 Äpfel (z. B. Booskop), in feinen Schnitzen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3751 kJ / 898 kcal
Eiweiß
25.2 g
Kohlenhydrate
79 g
Fett
51 g

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