Spaghetti carbonara

4.1 1.5K Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (optional)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 2528 kJ / 604 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choix des portions - Best of 100 Rezepte
Frankreich

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 Min

Gnocchis à la carbonara

Gnocchis à la carbonara

15 Min

Coquillettes express

Coquillettes express

15 Min

Carbonara

Carbonara

30 Min

Gratin de macaronis au poulet

Gratin de macaronis au poulet

45 Min

Penne au pesto et jambon cru

Penne au pesto et jambon cru

15 Min

Tortiglioni à la saucisse et aux champignons

Tortiglioni à la saucisse et aux champignons

35 Min

Coquillettes express

Coquillettes express

30 Min

Omelette aux pommes de terre

Omelette aux pommes de terre

30 Min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 Min

Pâtes au jambon et au chorizo

Pâtes au jambon et au chorizo

30 Min

Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

25 Min