Kompatible Versionen
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek, szparagów i ziemniaków
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 300 - 400 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia
- 8 jajek
- 3 - 4 łyżeczki koperku, świeżego, posiekanego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1842.6 kJ / 440.4 kcal
- Eiweiß
- 18.4 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 24.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.6 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 455.5 mg
Alternative Rezepte
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 Std.
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45min
Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)
20min
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)
35min
Fasolka na ciepło z jajkami z Varomy
40min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 Min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Jajka sadzone na parze
15 Min