Kompatible Versionen
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 1000 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 200 g ryżu basmati
- 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
- pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia dorsza
- rozmaryn, suszony ilość do oprószenia dorsza i marchewki
- 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10
g ostrej musztardy
oder 10 g musztardy Dijon - 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 482.5 kcal / 2020.1 kJ
- Eiweiß
- 26.8 g
- Fett
- 20.5 g
- Kohlenhydrate
- 52.8 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Natrium
- 1223 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 Min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 Min
Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów
1 Std. 20 Min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 Min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 Min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 Min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min