Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 46.9 g

Brennwert 4021 kJ / 960 kcal

Fett 63.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 39.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 Min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 Std.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 Min

Treska s citrusovým máslem

50 Min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 Std. 45 Min

Marinovaný losos s fazolkami

1 Std. 10 Min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1 Std.

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 Min

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50 Min

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1 Std. 5 Min

Losos se špenátem a divokou rýží

1 Std. 15 Min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30 Min