Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 46.9 g

Brennwert 4021 kJ / 960 kcal

Fett 63.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 39.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 Std.

Křenová pomazánka

7 Min

Tvarohová pomazánka s kuřetem

35 Min

Treska s citrusovým máslem

50 Min

Sladkokyselé kuře s rýží

40 Min

Pikantní pomazánka k pivu

12 Min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 Min

Kuře na kari s olivami

50 Min

Zelný salát s bylinkami

10 Min

Vaječný likér s mákem

1 Std. 20 Min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 Std. 45 Min

Tvarohovo-smetanový krém

10 Min