Meat stock paste

Meat stock paste

3.3 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

1 Complete recipe

Zutaten

meat pieces, sinew free , cut in pieces
300 g
mixed vegetables (e.g onion, carrots, celery stalk or celeriac), cut in pieces
300 g
garlic clove
1
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse salt
150 g
red wine
30 g
30 g water
dried bay leaf
1
whole clove
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Complete recipe

Brennwert 2754 kJ / 658 kcal

Eiweiß 59 g

Kohlenhydrate 14 g

Fett 38 g

Ballaststoffe 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 174 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 Std. 40 Min

Chilli con carne

Chilli con carne

40 Min

Pasta salad with trout and vegetables

Pasta salad with trout and vegetables

45 Min

Rustic bread

Rustic bread

2 Std.

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 Min

Plain yoghurt

Plain yoghurt

14 Std.

Chicken stock paste

Chicken stock paste

45 Min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15 Min

Chopped vegetable salad

Chopped vegetable salad

10 Min

Crusted Pâté (Spain)

Crusted Pâté (Spain)

10 Std.

Beef goulash with bread dumplings

Beef goulash with bread dumplings

1 Std. 30 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min