Naleśniki kukurydziane z twarożkiem pomidorowym

Name: Naleśniki kukurydziane z twarożkiem pomidorowym
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 120 g mąki kukurydzianej; 370 g zimnej wody; 80 g mąki ziemniaczanej; 4 jajka; 50 g oleju rzepakowego; ¾ łyżeczki soli; 6 - 8 liści bazylii, świeżych; 1 ząbek czosnku; 250 g twarogu, chudego; 150 g pomidorów; ½ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; olej; 3 - 4 rzodkiewki; 1 kalarepa; rukola

4.5 ( 294 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 10 sztuk

Zutaten

120 g mąki kukurydzianej
370 g zimnej wody
80 g mąki ziemniaczanej
4 jajka
50 g oleju rzepakowego
¾ łyżeczki soli
¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)

6 - 8 liści bazylii, świeżych
1 ząbek czosnku
250 g twarogu, chudego pokrojonego na kawałki
150 g pomidorów sparzonych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej ilość do smażenia
3 - 4 rzodkiewki pokrojone w plastry, do nadziania naleśników
1 kalarepa pokrojona w 0,5 cm paski, do nadziania naleśników
rukola ilość do nadziania naleśników
oder roszponka ilość do nadziania naleśników

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 172.6 kcal / 722 kJ
Eiweiß: 7.1 g
Fett: 7.8 g
Kohlenhydrate: 18.9 g
Ballaststoffe: 2 g
gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Natrium: 427.8 mg