Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Goulash soup
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
-
brown onions cut into quarters200 g
-
garlic cloves2
-
olive oil20 g
-
sweet paprika1 tbsp
-
hot paprika½ - 1 tsp
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ground cumin (optional)1 tsp
-
dried marjoram1 tsp
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stewing beef cut into 1 cm pieces (see Tips)300 g
-
tomato paste20 g
-
canned chopped tomatoes400 g
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carrot cut into pieces (5 mm)100 g
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celery cut into pieces (5 mm)130 g
-
red capsicum cut into pieces (1 cm)180 g
-
potato cut into cubes (1 cm)160 g
-
water500 g
-
ground black pepper½ tsp
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
dried bay leaves2
-
allspice berries2 - 3
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
-
fresh crusty bread to serve (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
933.5 mg
Eiweiß
21.2 g
Brennwert
877.4 kJ /
208.9 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
15.5 g
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Slow Cooking
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