Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

60 g de queso parmesano en trozos

Albóndigas

30 - 40 g de miga de pan blanco
40 g de leche
1 huevo
500 g de carne picada mixta (ver sugerencia)
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de orégano seco
50 g de pan rallado
3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
800 g de tomate triturado en conserva
50 g de tomate concentrado
5 g de azúcar
300 g de caldo de verduras

300 g de caldo de carne
400 g de espaguetis

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1168.3 mg

Eiweiß 25.6 g

Brennwert 2789 kJ / 667 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Kohlenhydrate 64.3 g

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