Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de almejas frescas
1 pellizco de pimentón
50 g de vino blanco
150 g de fumet de pescado

150 g de agua, con 1 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil fresco picado (sólo las hojas)
1 cucharadita de pan rallado
½ cucharadita de sal (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.85 g

Brennwert 980 kJ / 235 kcal

Fett 14.98 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 9.08 g

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