Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gelato al pistacchio
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Std. 35 Min
8 porzioni
Zutaten
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire
-
200 g di zucchero di canna
-
600 g di latte intero
-
400 g di latte condensato non zuccherato
-
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
-
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.6 g
Brennwert
2086 kJ /
499 kcal
Fett
33.5 g
Kohlenhydrate
37.8 g
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La stagione dei gelati
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Schweiz
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