Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

450 g

Zutaten

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 1500.3 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 752 kJ / 179.7 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 28.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WYTRAWNE SOSY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 Min

Pâté z wędzonego pstrąga

1 Std. 20 Min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1 Std. 10 Min

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 20 Min

Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym

1 Std. 5 Min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 Std. 50 Min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 Std. 30 Min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1 Std.

Jiaozi z wołowiną i porem

1 Std. 30 Min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48 Std.

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20 Min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5 Min