Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
2 porciones
Zutaten
-
½ cda de hojas de perejil fresco
-
¼ cda de hojas de tomillo fresco
-
½ cdita de orégano seco
-
1 diente de ajo pelado
-
30 g de mantequilla con sal suave
-
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
-
2 hojas de laurel, secas
-
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
43 g
Brennwert
1416 kJ /
1753 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
1 g
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