Geräte und Zubehör
Pãezinhos palhaço com hambúrguer
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
8 doses
Zutaten
Pãezinhos
-
leite250 g
-
manteiga50 g
-
açúcar50 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco25 g
-
farinha tipo 65500 g
-
sal1 c. chá de
-
Azeitonas pretas s/ caroço q.b. cortadas em rodelas
-
tomate-cereja q.b. cortado ao meio
-
gema de ovo p/ pincelar1
Hambúrgueres
-
pão70 g
-
leite70 g
-
manteiga30 g
-
cebola80 g
-
carne picada350 g
-
mostarda1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Molho
-
óleo300 g
-
ovo1
-
mostarda1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
sumo de limão30 g
-
ketchup15 g
Montagem
-
Folhas de alface q.b. guarnecer
-
Tomate-cereja cortado em rodelas q.b. p/ guarnecer
-
Batata palha q.b. guarnecer
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
465.7 mg
Eiweiß
19.9 g
Brennwert
3533.5 kJ /
844.5 kcal
Fett
58.4 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
12.7 g
Kohlenhydrate
61.1 g
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