Choux pastry

Choux pastry

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

18 pieces

Zutaten

water
150 g
butter, unsalted cut in pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (optional) (10 g)
2 tsp
flour
120 g
eggs (53-63 g each)
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 72 kcal / 300 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 6 g

Ballaststoffe 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 174 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 Std. 40 Min

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

1 Std. 35 Min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 Min

Caramel sauce

Caramel sauce

1 Std. 30 Min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3 Std.

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 Min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Brioche

Brioche

8 Std.

Quick puff pastry

Quick puff pastry

2 Std.

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Focaccia with onions

Focaccia with onions

2 Std.

Apple cake

Apple cake

1 Std.