Choux pastry

Choux pastry

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

18 pieces

Zutaten

water
150 g
butter, unsalted cut in pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (optional) (10 g)
2 tsp
flour
120 g
eggs (53-63 g each)
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Brennwert 72 kcal / 300 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 6 g

Ballaststoffe 0.2 g

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