Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

3.9 41 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 porcji

Zutaten

  • fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
    900 - 1000 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
    1 łyżeczka
  • czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
  • chudego boczku, wędzonego, w plastrach
    150 g
  • orzechów włoskich, łuskanych, połówek
    50 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oleju
    20 g
  • brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
    120 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    100 g
  • jajko
    1
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    5 g
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
  • estragonu, suszonego
    ½ łyżeczki
  • moreli suszonych, bez pestek
    12
  • wody
    1000 g

Nährwerte pro 1 porcję

Brennwert 505.2 kcal / 2115 kJ
Eiweiß 39.2 g
Fett 31.2 g
Kohlenhydrate 19.8 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 11.3 g
Natrium 443.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen