Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

15 pezzi

Zutaten

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 552 kJ / 132 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blinis 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di pollo giapponesi

50 Min

Uova alla coque in salsa alla senape

30 Min

Condimento per caesar salad

10 Min

Marinatura al Whisky

15 Min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 Min

Filetto alla Wellington natalizio

3 Std. 30 Min

Pisco sour

10 Min

Manzo all'Hawaiiana

45 Min

Blinis al curry con gamberi

1 Std.

Chantilly ai chiodi di garofano

20 Min

Salsa bernese

20 Min

Ravioli di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min