Torta Rogel

Torta Rogel

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 raciones

Zutaten

Masa

360 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
120 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de leche
7 yemas de huevo

Montaje

450 - 500 g de dulce de leche pastelero

Merengue

2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 152.4 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1380 kJ / 330 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 42.8 g

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Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

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