Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre blanco (de alcohol)
200 g de azúcar
4 yemas de huevo
250 g de crema
400 g de dulce de leche
de nuez pelada partidas para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 2375 kJ / 568 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 69 g

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