Kompatible Versionen
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
- pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
- czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
- 200 g ryżu basmati
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
- 70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
- 5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
- 80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
- 70 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
- 50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
- 150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 462.6 kcal / 1936.9 kJ
- Eiweiß
- 32.3 g
- Fett
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 55.3 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Natrium
- 1081.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 Min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40 Min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 Std. 20 Min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1 Std. 25 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 Min
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
9 Std. 15 Min
Nasi Goreng z kurczakiem
1 Std. 30 Min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 Min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min