Kompatible Versionen
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej w 2 cm kostkę
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia kurczaka
- czosnek, granulowany, ilość do oprószenia kurczaka
- 200 g ryżu basmati
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
- 70 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
- 5 g grzybów mun, suszonych, krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
- 80 g marchewki, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
- 70 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 30 g sosu sojowego, plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
- 50 g masła orzechowego, z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
- 150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1936.9 kJ / 462.6 kcal
- Eiweiß
- 32.3 g
- Kohlenhydrate
- 55.3 g
- Fett
- 14.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- Natrium
- 1081.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40 Min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1h 25min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 Min
Kurczak w sosie satay
30min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 Min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 Min
Potrawka z kurczaka z warzywami
1 godz. 5 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 Min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min