Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
Zutaten
Para rebozar
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200 g de harina
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de ajo en polvo
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½ cucharadita de curry en polvo
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
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1 cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
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700 g de solomillos de pollo
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2 dientes de ajo
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 cucharada de tomillo seco
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1 cucharada de mejorana seca
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1 cucharada de estragón seco
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1 cucharada de eneldo seco
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1 cucharadita de curry en polvo
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1 cucharada de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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220 g de harina
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110 g de maicena
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360 g de agua
Rebozado y fritura
-
500 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
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