Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

450 g di porri a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
450 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
800 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna acida (crème fraîche)
crostini di pane

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1896 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 720.8 kJ / 172.2 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 27.7 g

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Italien

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