Burger aux légumes et à la mozzarella
TM6 TM5

Burger aux légumes et à la mozzarella

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Zutaten

Les pains

  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 120 g de lait et un peu pour la cuisson des pains
  • 200 g de farine et un peu pour fariner
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 60 g de courgette en rondelles
  • 2 morceaux d'aubergine (2 rondelles)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 tranches de mozzarella

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
320 kcal / 1344 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
33 g

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