Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de graines de cardamome
- ½ c. à café de grains de moutarde
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, coupé en fines lamelles
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma, séché, moulu
- 400 g de lait de coco
- 100 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
oder 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes, faite maison - 2 c. à café de sel
- 600 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
- 150 g de bouquets de chou-fleur
- 150 g de courgettes, en tranches (1 cm)
- 100 g de petits pois surgelés
- 2 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1642 kJ / 395 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
Alternative Rezepte
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
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Poulet au garam masala
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Soupe de pois chiches aux épinards
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Salade de courgette, asperge et pamplemousse
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'Mac & Cheese' au butternut
45min
Risotto aux noix et tomates au four
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Moussaka de lentilles
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Tofu en ragoût
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Pain de lentilles
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Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
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Boulettes à l'aubergine
1u.
Curry de poulet Thaï rapide
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