Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le sorbet à la fraise (la veille)
- 500 g de fraises, coupées en deux
- 100 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de cacao en poudre
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de lait
- 8 bananes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3496.3 kJ / 815.8 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 75.5 g
- Fett
- 47.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 30.4 g
- Ballaststoffe
- 7.6 g
- Natrium
- 71.3 mg
Alternative Rezepte
Crème glacée au caramel et aux cacahuètes
3 Std.
Jus tropical
10min
Jus acidulé à la pomme
10min
Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert
13 Std. 25 Min
La sauce au chocolat
15min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Verrine chocolat au lait-cerise
2 godz. 10 min
Liqueur fraise-hugo
40min
Pâtes complètes aux crevettes
55min
Verrine mocaccino et caramel
45min
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25min
Jus orange carotte poire
10min