Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Weizenkörner
- 100 g Dinkelkörner
- 360 g Milch
- 1 Würfel frische Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiss (vom Hühnerei) zum Bestreichen
- 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1333 kJ / 318 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koriander-Naan
1h 15 min
Rosmarin Focaccia
2 Std. 30 Min
Ciabatta Brot
1 Std. 45 Min
Toastbrot
16 Std.
Burger-Brötchen
1 Std. 45 Min
Pizzette mit Ziegenkäse
1h 35min
Pizza alla Romana
1h 40 min.
Appenzeller Biberli
2 Std. 20 Min
Pita Brot
2h
Dinkel-Haselnussbrot
2h 50min
UrDinkel Brot
11 Std.
Knusperchips mit Guaçamole
1h