Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramelos de toffee
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
75 unidades
Zutaten
-
315 g de azúcar
-
1030 g de agua
-
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida (optional)
-
1 - 2 cucharaditas de frutos secos variados1 - 2 cucharaditas de sal en escamas (optional)
-
50 g de vinagre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
0.2 g
Brennwert
152 kJ /
36 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
4.3 g
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