Pane alle pere

Pane alle pere

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 28 Std.

3 pezzi

Zutaten

Ripieno

100 g di gherigli di noce
500 g di pere intere, essiccate tagliate in quattro
100 g di fichi, secchi tagliati a metà
100 g di prugne secche denocciolate
50 g di uvetta sultanina
50 g di scorza di limone candita
75 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
20 g di succo di limone
300 g di succo di uva

Impasto

250 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
500 g di farina
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
100 g di acqua

Finitura

1 uovo sbattuto, per spennellare

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 32 g

Brennwert 9847 kJ / 2352 kcal

Fett 96 g

Kohlenhydrate 324 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Knöpfli

50 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Keine Bewertungen

Biscotti di linz

3 Std. 15 Min

Knöpfli

50 Min

Naan al coriandolo

1 Std. 15 Min

Panini di San Gallo

26 Std. 30 Min

Corona dei Re Magi

2 Std. 15 Min

Panpepato lucernese

55 Min

Sgonfiotti fritti

Keine Bewertungen

Treccia della domenica in due varianti

2 Std. 10 Min

Treccia bernese

1 Std. 45 Min